Type de plat
Tiramisu, Charlottes et Cheesecakes
Tatin de mirabelles destructurée
Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
- Total20 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 676kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le montage de la Tatin
Mascarpone200gramme(s)
Biscuit(s) sablé(s)palets bretons8unité(s)
Crème liquide (fleurette)50gramme(s)Ingrédients pour la cuisson des mirabelles
Mirabelle(s)400gramme(s)
Sucre roux100gramme(s)
Beurredemi-sel60gramme(s) -
Couteau d'office
Ramequins
Poêle
Cuillère à soupe
Cuillère en bois
Bols
Saladier
Préparation des mirabelles
Préparation des mirabelles
1
Avec un couteau d'office, inciser les mirabelles de manière à enlever le noyau.
2
Faire fondre du beurre dans une poêle. Une fois fondu, ajouter la cassonade et mélanger. Ajouter les mirabelles puis encore un peu de beurre.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.